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Tamara Kogl

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Die Winzerin zeichnet Sensibilität,
Spontanität und überbrodelnde Lebensfreude aus. Sie stellt das Verbindende immer vor das Trennende.

HELDENREISEN, WILDKRÄUTER & KRAFTPLÄTZE

Das Erbe eines Winzerbetriebs fortzuführen, ist eine große Herausforderung, gepaart mit Unsicherheit und manchmal auch eine Bürde. Mit jeder neuen Generation beginnt eine „Heldenreise“ und viele Unabwägbarkeiten, deren Bewältigung die Persönlichkeit prägen. Große Weine finden sich immer auf besonderen Kraftplätzen und es liegt im Geschick, in der Intuition und in der Zuwendung des  Winzers, seinen Kraftplatz – seine Weingärten – mit individueller Energie zu „beseelen“ und entsprechend zu kultivieren.


Wir machen gemeinsam einen Blick hinter die Kulissen der heilen Welt Südsteiermarks repräsentativer Winzerbetriebe und erfahren mehr über Wege und Umwege, Zufälle und Irrwege, die unsere Winzer auf dem Weg ihrer Heldenreise zu meistern hatten. Prägt der Mensch die Natur oder prägt die Natur den Menschen? Entdecken Sie Geschichten, die das Leben schrieb und urteilen Sie selbst!

JAHRGÄNGE, KLIMAWANDEL & VOODOO

In der Südsteiermark trifft die Wärme der pannonischen Tiefebene mit der Feuchtigkeit der Adria und kühler Luft aus den Alpen zusammen – eine perfekte Voraussetzung für starke Wetterkapriolen und Weine, individuell geprägt durch den Jahrgang. Diesem Fluch und Segen begegnen die Südsteirischen Winzer mit Umsicht, besonders viel Einsatz und manchmal auch Zauberei – verständlich, wenn die eigene Existenz am Spiel steht.


Wir verkosten gemeinsam ein Jahrzehnt Südsteirischer Weine, entdecken die individuelle Prägung und Geschichte
des jeweiligen Jahrganges bedingt durch Wetter sowie
Ereignisse. Manche Totgesagte leben länger, manche Superstars verblassen - wie urteilt Ihr Gaumen? Wir sind schon gespannt!

Andreas Muster

Der Gastronom und Hotelier ist
an der Südsteirischen Weinstraße
groß geworden und kennt diese
wie seine Westentasche.

Stephan Picillini

Er ist Wein-Botschafter und Diplom Sommelier und versteht es, seine Zuhörer mit Witz und Wissen zu unterhalten.

DIESSEITS UND JENSEITS DER GRENZE

Grenzen bestimmen unser Leben: in der Geographie, im Weinmarketing sowie im Kopf. Die Geschichte der Südsteirischen Weinstraße ist geprägt vom Leben an der Grenze zu Slowenien, von der politischen Geschichte und von der Begegnung der Grenzen im Alltag. Der südsteirische Wein erzählt heute eine lange Erfolgsgeschichte, während der Štajerska-Slowenische Wein sich scheinbar noch nicht so richtig entwickelt hat. Aber warum ist das so?


Wir verkosten gemeinsam exzellente Weine aus der Südsteiermark und aus Slowenien und erfahren mehr über die Auswirkungen unterschiedlicher politischer Systeme auf Böden, Menschen und Weine diesseits und jenseits des Weinberges. Kann man eine Grenze schmecken? Finden Sie es heraus und nehmen Sie Teil an einem grenzenlosen Vergnügen!

Wenn man Erwartungshaltungen als Winzer nicht erfüllen will und vom kreativen Schaffensdrang geleitet wird, arbeitet man aus Spaß an der Freude. Gewisse  Ressourcen sind in der Südsteiermark verfügbar, die scheinbar keinen Platz im Sortiment des steirischen Weines haben - und dennoch köstlich schmecken! Wir nennen sie Kometen, Freaks & Juwelen.

Wir entdecken gemeinsam eigenständige Kreationen von Winzern der Südsteiermark und verlassen die Komfortzone „traditioneller“ Erwartungshaltungen: Grandiose Rotweine, neue Schaumweine, Pet Nats und alte, vergessene Sorten. Gaumenfreuden abseits des Mainstreams – sind Sie dafür bereit? Finden Sie es heraus!

KOMETEN, FREAKS & JUWELEN

Wolfgang Pfanner

Der Sommelier ist Vinothekar im
LOISIUM Südsteiermark und begleitet
den steirischen Wein mit Herzblut &
Begeisterung seit vielen Jahren.

Arno Bergler

Der Wein-Botschafter ist  Sommelier, Wein-Coach und liebt es seine Passion für Südsteirischen Wein mit anderen zu teilen.

EXZENTRIKER, ETABLIERTE & UNDER-DOGS

Authentizität und Regelbruch gelten heute als DAS Erfolgsrezept für die Positionierung eines erfolgreichen Weingutes, welches in die Zukunft gerichtet ist. Doch wie man dazu kommt, bleibt für viele ein Mysterium. Reicht es heutzutage mit Intuition und Geschick ein eigenständiges Produkt zu entwickeln, um sich auf den Weinkarten der Welt zu etablieren oder gibt es einen Markt, dessen Gesetze einzuhalten sind? Wenn ja, welche sind diese?


Wir entdecken gemeinsam drei außergewöhnliche Weingüter der Südsteiermark und lernen dabei drei völlig
unterschiedliche Weinwelten und deren Zugänge kennen.
Welchen Kriterien stellt man sich aktuell als Top-Winzer
und wie bedeutend sind Bewertungen nach Punkte-
systemen noch? Lassen Sie sich inspirieren, es gibt viele Wege zum Erfolg – welcher spricht Sie am meisten an?

VOM KALK ÜBER SAND ZUM SCHOTTER

Der Boden, auf dem die Rebstöcke wurzeln, formt den Charakter des Weines. Es gibt viele unterschiedliche Charaktere wie zum Beispiel: Verschlossenheit,  Oberflächlichkeit oder Wankelmut. Tatsächlich birgt jede Schwäche eine große Chance. Die Verschlossenheit des Kalks mündet in unergründlicher Tiefe, die  Oberflächlichkeit des Sandes birgt eine unermessliche Aromen-Bandbreite und der Wankelmut des Schotters birgt viele Emotionen, die kultiviert werden möchten.


Wir begeben uns gemeinsam auf eine intime  Entdeckungsreise um die unterschiedlichen  Charakteristika dieser drei vorherrschenden Bodenformationen der Südsteiermark kennenzulernen. Formt der Mensch den Boden oder der Boden den Menschen? Finden Sie es heraus und tauschen Sie sich dazu aus.

Wolfgang Maitz

Der Winzer vereint philosophisches Denken, Struktur im Alltag sowie
die Kunst des Loslassens und lässt den Dingen ihren freien Lauf.

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